国际贸易丨冷冻鸡爪全球贸易突破十亿美元，未来仍将以5%递增

一路看涨的鸡爪市场

根据GrandViewResearch的一份报告，到2028年，全球鸡爪市场价值有望达到15亿美元，2023年至2028年的复合年增长率为4.5%。

（一）主要鸡爪生产地

巴西和美国凭借先进的基础设施和高质量标准，在鸡爪生产和出口方面位居世界领先地位。

1.巴西

巴西是世界上最大的鸡肉生产国之一，拥有发达的家禽产业。巴西鸡爪的质量在全球得到认可，其严格的食品安全标准和可持续发展实践备受赞誉。

2.美国

美国也是鸡爪的主要供应国，强大的家禽产业满足了国际市场的严格要求。先进的技术和可追溯系统确保了产品的安全性和质量。

（二）主要鸡爪进口地

鸡爪进口市场主要集中在亚洲，中国、越南和菲律宾处于领先地位，不过非洲和拉丁美洲等地区的进口量也在增长。

1.中国

中国是目前最大的鸡爪进口市场，这源于其对鸡爪在文化和营养方面的高需求。2020年，中国进口了约100万吨鸡爪，而且这一数字每年都在持续增长。对鸡爪的文化喜爱，加上城市化和中产阶级的扩大，极大地推动了这种需求。

2.越南和菲律宾在东南亚

越南和菲律宾是鸡爪的主要消费国。经济增长以及鸡爪作为营养又经济的美食的受欢迎程度，推动了这些国家的进口。非洲和拉丁美洲的新兴市场进口量出现增长。由于人口增长和对价格亲民的蛋白质来源的需求，南非和尼日利亚开始接受鸡爪消费。拉丁美洲的兴趣也在增加，墨西哥和哥伦比亚等国开始增加鸡爪进口量。